Die Brüsseler Waffel wird aus einem weichen Rührteig hergestellt und original in einer rechteckigen Form mit tiefen Löchern gebacken - dem Waffeleisen. Ähnlich dem Prinzip des Waffeleisens, in dem die belgische Waffel gleichmäßig und in kurzer Zeit goldbraun gebacken wird, ist auch die Eigenschaft der Gebäudestruktur für die Wohnwaffel möglichst energieeffizient. Die luftig leichte Formstruktur eignet sich für eine räumliche zellenartige Gebäudestruktur für den Wohnbau. Sie bietet darüber hinaus eine energetische und klimatische gute Optimierbarkeit für ein behagliches natürliches Gebäudeklima.
Entwurfsintention und Designidee: Benjamin Rieß
Visualisierung: Dall-E 2 unterstützt von Künstlicher Intelligenz KI
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Bei 180° C karamellisiert der Zucker. Bei 200° C geht der Blätterteig auf. Bei 220° C läuft die ProtoPasta durch die Düse in der Zukunftsbackstube!