Würfelzuckerl ist ein urbaner Prototyp und gehört zum eigens entwickelten Repertoire der Zukunftsbackstube.
Vom Runden zum Eckigen. Das Wiener Würfelzuckerl als Mikrokosmos für ein kleines Wohnuniversum. Die Würfelzucker als Wohneinheiten orientieren sich dabei tatsächlich am Format des echten Wiener Würfelzucker in den Abmessungen 16 mm x 16 mm x 11 mm. Halbiert ergibt der Maßstab im eins zu eins, 8 m x 8 m x 5,5 m. Der Würfelzucker ist nämlich in Wirklichkeit kein Würfel, sondern ein Quader und kann gelegt oder gestellt werden. Je nachdem verteilen sich Wohnflächen auf eine oder zwei Ebenen.
Unterschiedliche Konstellationen schaffen Kompaktheit und Kompatibilität im Wohnbau. Ein süßer Strukturalismus für eine beliebig gestaltbare Wohnwelt.
Entwurf, Modell und Fotografie: Benjamin Rieß
Digiti(c)e it icyhot
Bei 180° C karamellisiert der Zucker. Bei 200° C geht der Blätterteig auf. Bei 220° C läuft die ProtoPasta durch die Düse in der Zukunftsbackstube!