Die Stadtbrotreihe gehört zum eigens entwickelten Repertoire der Zukunftsbackstube und erarbeitet Typen zum seriellen und kostengünstigen Bauen.
Stadtbrotreihe ist eine Reihe von urbanen Stadtvillen. Eine kleine Typologie bestehend aus Form, Struktur und Materialität für einen künstlerischen Städtebau der Vielfältigkeit im Einklang sowie einer harmonisierenden Stadtlandschaft. Sie ist robust, anpassungsfähig und adaptierbar.
Stadtbrotreihe von links nach rechts: Schwarzbrot, Senfstück, Törtchen und Raumbeere.
Entwurf, Modell und Fotografie: Benjamin Rieß
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Bei 180° C karamellisiert der Zucker. Bei 200° C geht der Blätterteig auf. Bei 220° C läuft die ProtoPasta durch die Düse in der Zukunftsbackstube!
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