Nach dem Motto Form follows Formaggio ist natürlich Mozzarella aus der Zukunftsbackstube gestaltet. Mozzarella ist eine besonders anpassungsfähige mikrourbane Erscheinungsform. Sie kann kleinere Funktionen wie etwa ein Café übernehmen, aber auch eine clevere und ästhetische Lösung für den Tragwerksentwurf an exponierten Stellen im öffentlichen Raum sein.

Entwurf, Modell und Fotografie: Benjamin Rieß